RECIPES

Tiempo de Preparación: 15 min

Para 1 persona

Ingredientes

1/3 taza – Quinoa Precocida Wanka Foods

2 cucharadas – Zanahorias picadas

2 cucharadas – Guisantes

2 cucharadas – Champiñones

3 cucharadas de brócoli cocido

Sal, Pimienta, Aceite de Oliva y Pimentón

Procedimiento

Hervir 1/3 tz de quinua con 1 taza de agua durante 5 minutos en el microondas o en la estufa. Una vez cocinado, mezclarlo con las verduras y añadir aceite de oliva y aliñarlo con sal, pimienta y pimentón.

Esta ensalada se puede servir con hojas de lechuga, como guarnición con carne o rollos se puede hacer con hojas de col o de arroz.

Tip

¡Puedes añadir las verduras que prefieras y personalizarlo!