Hace algunos años, nuestro fundador Miguel Angel Armejo, mientras viajaba por la sierra y selva del país en busca de los mejores cultivos de maca peruana, llega a Villa Rica, un pequeño pueblo cafetero donde luego de probar varias tazas de café queda asombrado y sorprendido por la diferentes experiencias que cada taza le ofrecía. Su curiosidad lo llevó a conocer a una pareja de cafetaleros y con ellos comenzó su inmersión en el mundo del café.
En esta aventura entendió que gracias a nuestra biodiversidad, climas únicos, latitudes y riquezas de nuestra tierra, así como la tecnología, el saber hacer y las buenas prácticas en los procesos de cosecha, poscosecha y tostado, el Perú tiene la capacidad de ofrecer cafés especiales de origen único de sus diferentes regiones cafetaleras
Es así que, buscando poner en valor la cadena cafetera del Perú, nos propusimos identificar familias de caficultores (fincas familiares) de diferentes zonas del país y desarrollar en conjunto diferentes experiencias de cafés especiales con trazabilidad con el fin de mostrar al mundo la riqueza del Perú. café.
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@WANKAFOODS